Сельское хозяйство Австралии Википедия

Содержание
  1. Описание и характеристика австралийских овец
  2. Золотая лихорадка
  3. Австралия на мировом рынке
  4. Культурная важность сельского хозяйства в Австралии
  5. Интересные факты
  6. Разновидности мериносов
  7. Файн
  8. Медиум
  9. Стронг
  10. Почему именно эта порода популярна?
  11. Самая распространенная порода овец в Австралии – меринос. Разведение овец
  12. Самая распространенная порода овец в Австралии: история происхождения
  13. Шерстяные особенности
  14. Особенности содержания
  15. История
  16. Австралия — страна крупного землевладения
  17. Плюсы и минусы породы
  18. Где используется шерсть мериносов
  19. Засуха и другие воздействия австралийского климата
  20. Типы сельского хозяйства в Австралии
  21. Особенности содержания и ухода
  22. Организация и технология овцеводства в Австралии
  23. Рацион питания
  24. Методы размножения
  25. Чем кормить кроликов для быстрого набора
  26. Частые заболевания
  27. Основные виды сельскохозяйственной деятельности
  28. Растениеводство
  29. Овощеводство
  30. Виноделие
  31. Животноводство
  32. Говядина
  33. Баранина
  34. Свинина
  35. Молочное животноводство
  36. Рыболовство
  37. Шерсть
  38. Почему в Австралии развито овцеводство?
  39. Сельское хозяйство Австралии в 20-м веке

Описание и характеристика австралийских овец

Породы австралийских мериносов меньше, чем породы говядины, но их шерсть славится своим высоким качеством, состоящим из тонких, нежных волос. В Австралии овец получают в 3 раза больше шерсти, чем от особей любой другой породы.

Родина мериноса — Испания. Представители породы выведены путем скрещивания испанских овец с овцами Ближнего Востока и Африки. Долгое время овцеводство мериносов было исключительно испанским; под угрозой расстрела запрещалось вывозить ценных животных из страны. И только в 18 веке, когда Испания ослабла после войны с Британским королевством, меринос был завезен в Австралию.

Австралийские заводчики улучшили породу, вывели несколько разновидностей мериноса, отличающихся внешним видом и качеством шерсти.

Мериносы, выведенные в Австралии, — животные среднего размера. В таблице приведены параметры внешнего вида по стандарту породы.

Торс крепкая, стройная, гармонично сложенная, с немассивным костяком, широкая грудь, прямая спина, холка выше талии
Босс маленький, у барана небольшой горб, на голове растут спиралевидные рога, у самки рогов обычно нет
Искусство сильный, нервный, хорошо расположенный
Кожа тонкий, но крепкий и эластичный, на шее у некоторых пород 2-3 кожные складки или большая борода
Шерсть чешуйчатые, однородные, с умеренной волнистостью, грязно-серые снаружи и белые внутри, длина — 70-90 мм, толщина — 25 мкм, плотность — 9 тыс волосков на 1 см2, производство одной особью — до 12 кг (55% чистого продукт получается из этого количества)

овцеводческая ферма в австралии

В Австралии второе название мериносовой овцы — белоснежная, так как представители тонкорунной породы имеют только белый окрас. Покрытие тела шерстью сплошное, на голове шерсть достигает надбровных дуг, на передних конечностях — лучезапястный сустав, на задних конечностях — скакательный сустав.

Шерсть мериноса — идеальный продукт овцеводства для производства текстиля. Ткань из овечьего волокна плотная, прочная, дышащая, хорошо согревает, не впитывает запах пота и не электризуется. Овечий продукт применяется как лечебное средство от ревматизма, мышечных воспалений и растяжений.

Золотая лихорадка

В 1850 году в Австралии началась золотая лихорадка. Британские власти установили лицензии на добычу золота, что было крайне неприятно для золотоискателей. В 1854 году искатели Балларата подняли восстание, ныне известное как Эврика. Повстанцы создали Лигу реформ Балларата и предъявили правительству ряд требований: ввести всеобщее избирательное право, отменить лицензии на добычу золота и снять ограничения на владение кандидатами в депутаты.

Сопротивление золотодобытчиков было подавлено, их арестовали и судили. Но суд не признал повстанцев виновными. Многие запросы горняков были удовлетворены: лицензии были аннулированы, а право обращения в парламент было предоставлено. Восстание «Эврика» стимулировало развитие либерализма в Австралии. Это событие стало одним из ключевых в истории страны.

В 1855 году Новый Южный Уэльс получил право на самоуправление, оставаясь частью Британской империи. Вскоре последовали и другие австралийские колонии. Их правительства занимались внутренними делами, в то время как Великобритания продолжала отвечать за внешнюю политику, оборону и торговлю.

Золотая лихорадка спровоцировала восстановление экономики Австралии. Следующие несколько десятилетий были хорошими для австралийцев. В 1890-х годах экономическая ситуация стала ухудшаться, в то же время стало усиливаться рабочее движение, стали появляться новые политические партии, и австралийские колонии начали задумываться об объединении.

Австралия на мировом рынке

Внешнеторговый оборот Австралии составляет 442 миллиарда долларов, что примерно соответствует российскому (424 миллиарда долларов).

Основные статьи экспорта. Что привозят из страны:

  • Железный

  • Газ

  • Шерсть

  • Зерно

  • Машины

Основными внешнеторговыми партнерами Австралии являются в основном азиатские страны: Китай, Япония, Гонконг, Индия, США, Южная Корея, Таиланд.

Культурная важность сельского хозяйства в Австралии

Несмотря на то, что более шестидесяти процентов австралийцев живут в городах, Австралия по-прежнему считает себя аграрной страной.

Региональные центры и города являются важными социальными и экономическими сообществами по всей Австралии. В то время как города в основном сосредоточены вдоль австралийского побережья, сельские поселения разбросаны по всей стране, чтобы обслуживать удаленные фермы и фермерские сообщества.

Многочисленные провинциальные поселения и фермерские поселения являются популярным туристическим направлением для австралийцев и иностранных гостей. Они предлагают возможность понять историю Австралии, попробовать местные блюда, произведенные в Австралии, и полюбоваться красотой сельскохозяйственных ландшафтов.

Интересные факты

самая распространенная порода овец в Австралии описание

В 13-15 веках в Испании только членам королевской семьи разрешалось носить одежду из шерсти этой породы овец.

Из 1 кг шерсти мериноса получается в 3 раза больше ткани, чем из такого же количества шерсти других пород овец.

В 2004 году 100 кг качественной шерсти мериноса из холки было продано за 420 тысяч долларов.

В 2020 году пропавшая овца мериноса была найдена в Австралии недалеко от Канберры. Животное было так покрыто шерстью, что еле двигалось. В результате 45-минутной стрижки было получено 40 кг шерсти!

Разновидности мериносов

По качеству руна мериноса из Австралии делится на 3 разновидности.

Файн




Овечка из тонкой шерсти без складок на коже. Самцы весят 70 кг, самки 40 кг. Производство овец 70 категории качества составляет 5 кг с одной особи. Толщина волос не превышает 15 мкм.

Преимущества и недостатки

очень качественная шерсть, супертонкая и нежная;

животные приспособлены к прохладным климатическим условиям с частыми дождями;

шерсть не подвержена гниению от влаги.

Медиум

Овечья шерсть средней плотности. Овцы весят 80-85 кг, самки 40-45 кг. На шее есть кожные складки. Урожайность овец 66-го разряда составляет 8-10 кг.

Преимущества и недостатки

густая и объемная шерсть;

приспособляемость к условиям произрастания засушливых степей.

шерсть более густая и грубая, чем шерсть хорошей овцы.

Стронг

Овца с жесткой бежевой шерстью. Самцы крупные, мускулистые, массой до 95 кг, самки — 50 кг. Толщина волос 60-й категории достигает 24 мкм. Производство овец достигает 10 кг овечьей шерсти на одну особь.

Преимущества и недостатки

густая и плотная шерсть;

возможность разведения на мясо.

шерсть не устойчива к гниению;

овцы не подходят для проживания во влажном климате.

Почему именно эта порода популярна?

Есть несколько причин, по которым меринос стал таким популярным в Австралии и других странах. Рассмотрим их:

  1. Эти животные неприхотливы и легко адаптируются к любым климатическим условиям. Они нетребовательны к мощности и температуре окружающей среды. Остальные расы остро реагируют на любые изменения и проявляют безразличие.
  2. Главное достоинство мериносовой овцы — шерсть. Она очень худая и нежная, за что ее и ценят. Эту руну не дает ни одна другая раса из существующих.
  3. Мясо этих животных тоже имеет приятный вкус. Фермеры, которые их выращивают, получают двойную выгоду.
  4. Мериносы плодовиты, так как каждая овца способна воспроизводить 1-4 ягнят в год.

Внимание! Коэффициент плодовитости овец мериносовой породы приближается к 140%. Хотя они могут рожать только один раз в год, у них часто развивается многоплодная беременность.

Самая распространенная порода овец в Австралии – меринос. Разведение овец

Самая распространенная порода овец в Австралии — меринос — также известна людям, далеким от земледелия. На вещах из шерсти мериноса всегда есть указание на этот факт. И они дороже, чем сделанные другим. Так что имя практически у всех на слуху.

Самая распространенная порода овец в Австралии: история происхождения

Меринос произошел от баранов — выходцев из Испании. До 16 века именно в этой стране проводился чемпионат по овцеводству и их качеству. Порода была основана в 12 веке, когда испанские овцеводы успешно скрестили несколько линий, экспортированных из Северной Африки и Малой Азии.

Долгое время получить результат этих успешных экспериментов за пределами Испании было невозможно: пойманный контрабандист был немедленно казнен. И так продолжалось до 18 века. Только тогда мериносы (порода овец) стали доступны для разведения в других странах.

Сначала они поселились в Швеции, в середине века добрались до Саксонии, а затем попали в Австралию. Население в этой стране начало с погрузки одного корабля, на который без вреда для здоровья можно было «упаковать» всего 70 предметов. Сейчас меринос — самая распространенная порода овец в Австралии.

Из пяти баранов, пасущихся на его просторах, четыре — только мериносы. На этом континенте еще больше внимания уделяют своему совершенствованию и отбору.

Казалось бы, Австралия — бесплодная страна, и овцам нужно место, чтобы пастись. Овцам, видимо, не должны были быть предоставлены необходимые условия. Однако именно на его территории поселились мериносы. И тому есть несколько причин.

  1. Самая распространенная порода овец в Австралии очень неприхотлива. Особых требований к пище, ландшафту и температуре не предъявляет. Большинство овец плохо привыкают к происходящим вокруг них изменениям, в то время как овцы породы мериносы к ним довольно равнодушны, поэтому при передвижении потери скота минимальны.
  2. Основное сельскохозяйственное назначение мериноса — шерсть. Однако и в лицо они довольно прибыльны. Кроме того, возраст особи особо не влияет на качество мяса (если это не баранина-производитель).
  3. Породы мериносов размножаются быстро и без серьезных осложнений. Несмотря на то, что самки могут рожать только один раз в год, они вынашивают от 2 до 5 ягнят с хорошей выживаемостью.

Но главное достоинство мериносов — это их шерсть. Именно она приносит пользу, ради которой разводят этих животных: овцы дают шерсть очень высокого качества. И вы не можете получить лучшее от любой другой породы.

Шерстяные особенности

Почему мериносовая шерсть так популярна? Этому есть несколько объяснений.

  1. Прочесанный (по-научному) флис очень тонкий. Его толщина во много раз меньше толщины человеческого волоса.
  2. Сами волокна долго сохраняют тепло и приятны на ощупь даже перед каждой обработкой.
  3. Шерсть мериноса обладает высокими теплоизоляционными свойствами. В костюме и галстуке гулять на солнышке не жарко и не холодно — когда холодно. Следовательно: в них не потеет человек.
  4. Волокно, извлеченное из мериноса, содержит натуральный ланолин, который в некоторой степени придает ему бактерицидные свойства.
  5. Из шерсти мериноса получается только белая шерсть. Считается лучшим для любого производства, так как может быть окрашен в любой цвет.
  6. Из килограмма шерсти, отданного овцой этой породы, получается в три раза больше ткани, чем из того же количества срезанной овцы с грубой шерстью.

За то время, когда на этом материке разводили мериносовых овец, порода овец дала три разновидности.

  1. Хороший. Вид с наименьшей массой — в среднем 70 кг. В отличие от традиционного мериноса, у них нет кожных складок на передней части шеи. При этом у них тончайшая шерсть — 15 мкм. Их выращивают в районах с влажным и холодным климатом.
  2. Середина. Набирают до 85 килограммов веса, шерсть чуть толще (класс тонкости — 66), содержатся в степных зонах.
  3. Сильный. У них максимальный вес (95 кг), поэтому они интересны и как поставщик мяса. Тонкость выражена слабее — около 24 мкм. Однако это все еще очень тонкая шерсть.

Все виды дают много шерсти: минимум 10 с овцы и до 25 с крупного барана.

Особенности содержания

Мериносы — пастбищная порода, выращиваемая на пастбищах большую часть года. Опытные овцеводы обращают внимание новичков на следующие нюансы:

  1. Весной, когда еще прохладно, на лужайке охотятся на стаю только после того, как растает роса — мокрая шерсть часто приводит к массовым заболеваниям.
  2. В жару пастбище следует располагать рядом с водоемом, а на рассвете выпускать овец.
  3. Сабо из мериноса — уязвимое место. Их следует проверять, чистить и при необходимости обрезать.
  4. В теплое время года требуется постоянная проверка кожи на наличие паразитов — густая шерсть создает для них благоприятные условия.

В остальном, как уже было сказано, это очень неприхотливые животные. Овцы практически не нуждаются в присмотре и не разгоняются. Достаточно привязать основное животное на месте и вся стая никуда не денется.

История

Самая распространенная порода овец в Австралии, описанная выше, произошла от испанских заводчиков. В XII веке они скрестили представителей некоторых североафриканских и малоазиатских рас. Результат оказался настолько успешным, что была объявлена ​​новая чистая порода: меринос.

В Испании под страхом смерти был запрещен вывоз из страны овец мериноса. Закон оставался в силе до восемнадцатого века, когда после победы Великобритании Испания потеряла монополию на шерстяную промышленность, и овцы-мериносы сначала прибыли в Германию, Швецию, Данию, Францию, а затем стали самой важной породой овец. Широко распространен в Австралии и Новой Зеландии.

Австралия — страна крупного землевладения

В Австралии есть три основных сельскохозяйственных района (Рисунок 1):

  • зона с высоким уровнем осадков, включающая остров Тасмания и узкую прибрежную полосу восточного побережья (в основном используется для производства молочных продуктов и мяса);
  • площадь полей используется для посева озимой пшеницы и выпаса овец на шерсть и мясо;
  • пастбищные угодья характеризуются малым количеством осадков и менее плодородными почвами, используемыми для выпаса скота.

Австралия — исторически крупная землевладельческая страна. Отличительные черты сельского хозяйства страны — использование огромных участков земли на одного работника, возможность выпаса скота круглый год за исключением говядины. Это естественные преимущества аграрного сектора пятого континента. Австралия обладает колоссальными земельными ресурсами для развития сельского хозяйства. Однако они недостаточно используются. Согласно официальным данным австралийской статистики, из 770,4 млн га всей территории страны 27 млн ​​га составляют пашни и фруктовые сады, или 3,5% от общей площади. Но если исключить из этого засеянные пастбища, только 1,5% площади страны останется пахотной, хотя доступность земли, пригодной для сельского хозяйства, составляет не менее 25%. Более 50% земель составляют постоянные луга и пастбища, чуть более 5% лесных угодий и более 35% необрабатываемых и застроенных территорий. Неправильное использование земли Австралии частично связано с ее обширными пустынями и засушливым климатом на большей части ее территории.

Плюсы и минусы породы

много овец

Активно развивается овцеводство в Австралии, например овец породы меринос:

  1. Они не прихотливы в своем содержании. Они быстро адаптируются к новым климатическим условиям. Они не требуют специальной диеты.
  2. У них мягкая, приятная на ощупь шерсть, хорошо сохраняющая тепло.
  3. Они придают мясу отличные вкусовые качества и пищевую ценность.
  4. Они отличаются плодовитостью.

У породы также есть недостатки, они характерны для овцеводства всех стран:

  1. В плотной и объемной шерсти часто встречаются насекомые, с которыми фермерам приходится бороться.
  2. При постоянной высокой влажности шерсть мериноса безвозвратно портится, поэтому отаро нельзя содержать ни во влажном сарае, ни на улице под дождем.

Где используется шерсть мериносов

Самая распространенная в Австралии порода овец поставляет на мировой рынок шерсть высочайшего качества. Из нее делают отличную пряжу и дорогие изделия:

  • нижнее термобелье;
  • одежда для детей, женщин и мужчин;
  • спортивная форма для зимних видов спорта.

именно меринос придает драгоценную овчину особой работы: овчину. Он отличается блеском, гладкостью, мягкостью и шелковистостью. Применяется для пошива и отделки элитной верхней одежды: дубленок, меха, курток и пальто.

Изделия из шерсти мериноса гипоаллергенны, прочные, прочные и практичные.

Засуха и другие воздействия австралийского климата

Одно из самых известных стихотворений Австралии, «Моя страна» Доротеи МакКеллар, содержит строки «земля .. дожди, наводнения и засухи…». Для многих это предупреждение о тяжелом положении фермера в Австралии.

Австралия — самый засушливый континент в мире; только в Антарктиде меньше осадков. Большие участки земли по всей Австралии подвержены засухе, которая иногда длится несколько лет.

Орошение — очень важный фактор в обеспечении жизнеспособности сельского хозяйства на материковой части Австралии. Были установлены обширные ирригационные системы, такие как Snow Scheme, для подачи воды внутрь суши для сельского хозяйства. Воду также получают путем бурения скважин и хранения в дамбах на фермах.

Почвы Австралии требуют удобрений, содержащих суперфосфат и азот. Фермеры также сталкиваются с трудностями в борьбе с эрозией и засолением почвы.

Типы сельского хозяйства в Австралии

Различные типы сельского хозяйства в основном сосредоточены в наиболее подходящих для них районах, в зависимости от пригодности для орошения и климатических условий.

Домашний скот, в основном овцы и крупный рогатый скот, занимает большую часть земель в сельском хозяйстве Австралии. Овцы водятся в основном в Новом Южном Уэльсе, Западной Австралии и Виктории.

Около девяноста процентов всего крупного рогатого скота используется для производства говядины. Квинсленд и Новый Южный Уэльс — ведущие производители мясного скота в Австралии.

Большинство молочного скота водится в южных регионах страны, в основном в Виктории.

Пшеница и другие зерновые культуры равномерно распределены в Новом Южном Уэльсе, Южной Австралии, Виктории, Западной Австралии и Квинсленде.

Сахарная свекла — основная культура в Квинсленде и Новом Южном Уэльсе.

Выращивание фруктов распространено на всех территориях Австралии, как и выращивание овощей.

Особенности содержания и ухода

Хотя австралийские овцы мериносы неприхотливы и выносливы, овцеводство — непростая задача. Заводчик должен соблюдать следующие правила выращивания овец:

  1. Содержите сарай в тепле, сухости и без сквозняков.
  2. Регулярно проветривайте комнату.
  3. Всегда обеспечивайте овец чистой водой.
  4. Отправлять питомцев на весеннее пастбище не ранее последних дней апреля.
  5. Не садитесь слишком рано пастись. Роса на траве должна исчезнуть, иначе шерсть животных намокнет.
  6. В холодное время года давайте питомцам достаточно времени для прогулки.
  7. Регулярно купайте животных в бассейне с дезинфицирующим раствором.
  8. Очищайте копыта овец 4-6 раз в год.




В Австралии шерсть снимают с взрослых овец один раз в год, с молодых особей — 2 раза (в возрасте 3 и 13 месяцев), с крупных баранов — ранней весной и осенью. У мужчин волосы длиннее и гуще, первая стрижка избавляет их от лишнего веса в жаркий летний период. А молодые люди обнаруживают дважды, чтобы улучшить качество начеса для следующей стрижки, чтобы исключить отрастание грубых волос. Шерсть снимается сплошным флисом, отправляется на чистку.

Стрижку в Австралии делают специальные рабочие — стрижки. Процедура проводится на деревянной платформе примерно в 2 м от пола с использованием электрических машин. За рабочий день через руки комбайна проходит около 100 животных.

Организация и технология овцеводства в Австралии

Во многих отраслях сельское хозяйство Австралии продолжает занимать лидирующие позиции в мире и вызывает интерес специалистов из многих стран. В основном это касается овцеводства. Как известно, он сформировался на основе животных, ранее вывезенных из Великобритании, Испании, Германии, Франции, и за относительно короткий период времени значительно опередил все эти и другие страны мира как по показателям количество овец и качество продукции из овец, особенно шерсти… В Австралии сформировалась большая группа выдающихся овцеводов, которые создали не только всемирно известного австралийского мериноса, непревзойденного по продуктивности шерсти, а особенно по качеству шерсти, а также высокоэффективная технология интенсивного выпаса овец, позволяющая одному работнику обслуживать от 5 до 10 тысяч голов.
Овцеводство в Австралии в основном сосредоточено в трех областях: пастбища, зерноводство и овцеводство, а также в районах с большим количеством осадков. Самые крупные хозяйства расположены на пастбищах, где в каждом хозяйстве в среднем содержится 5,6 тыс. Овец. Отрасль полагается на выпас животных круглый год.

В засушливых и полузасушливых районах подземные и артезианские воды в большинстве случаев используются для орошения и орошения земель. Орошение проводится затоплением или дождеванием. В хозяйствах с большим количеством воды используется орошение лимана, которое требует значительно меньше труда, чем другие методы орошения. Однако все эти меры не всегда гарантируют защиту от разрушительного воздействия засухи. Поэтому в последние годы фермеры пытались создать безопасные запасы кормов: сена и концентратов. Заготавливают сено в хорошие годы. Его прессуют и укладывают прямо на пастбище или под навесом возле фермы. Здесь концентраты хранятся в специальных металлических емкостях, что облегчает их доставку к месту кормления животных. Иногда с помощью специальных машин сено скатывают из рулонов в плотные рулоны, которые часто также оставляют на пастбище. Чтобы накормить овец, на пастбище раскладывают сено. Концентрированный корм засыпается в специальные кормушки, рассчитанные на использование в течение нескольких дней, и размещается на пастбищах.

Благоприятные климатические условия позволяют держать овец на открытом воздухе круглый год. На фермах возводятся постройки для стрижки и ветеринарии, для разведения овец, для выставок и аукционов. Все это позволяет получать продукцию овцеводства при относительно невысоких затратах на содержание животных. Важно отметить, что в Австралии все овцы содержатся на огороженных пастбищах, что также помогает получать большие доходы при минимальных затратах.

На территории с большим количеством осадков (500 мм и более) и высокой урожайностью трав нагрузка на гектар многолетних окультуренных пастбищ составляет 8-10 овец. В засушливых районах с низким урожаем трав на одну овцу выделяют 2-4 га пастбищ, а в полупустынных районах — 8-10 га пастбищ.

В последние десятилетия в Австралии распространился опыт организации крупных ферм на 20 000 овец и более. Крупные хозяйства закупают у фермеров выбракованных овец и молодняк помесей и выкармливают их до необходимой массы и жира. Площадки разделены на вольеры, оборудованные навесами и кормушками. Для откорма используются смеси корма для сена и злаков.

Большой интерес представляет организация поения овец. В качестве источников воды используются артезианские скважины, горные скважины и, реже, дренажные тоннели. В колодцах и колодцах железобетонные или металлические емкости устанавливают на возвышенности, чтобы вода самотеком по трубам стекала в поилки, расположенные на пастбище. Вода поступает в резервуары от источников воды с помощью электродвигателей с автоматическим выключателем и выключателем. Если на пастбище нет источников воды, воду поднимают в цистернах большой вместимости. Поилки, состоящие из бетонных желобов, оснащены поплавковыми устройствами, регулирующими поток и уровень воды. При круглогодичном выпасе в огороженных вольерах уход за животными сводится к наблюдению за ними и проведению различных профилактических обработок скота. Специально обученные собаки очень помогают фермерам в работе с овцами.

В Австралии используется естественная вязка

овец и в некоторых стадах — искусственное осеменение. Спаривание маток и маток проводится летом (в январе-феврале). У барановиков на грудь ставят специальные метчики, с помощью которых наносят отметку на круп матки во время клетки. Фермер отмечает количество маток, пришедших на смену тому или иному барану. Баранина маток происходит в июне-июле на открытом пастбище.

В течение первых 6 недель после рождения овцеводы ежедневно осматривают ягнят. В возрасте 6 недель ягнят помещают во временный загон. Здесь на уши надевают бирки, музают и снимают хвосты

Мулификация — это удаление кожных складок на бедрах ниже хвоста, в результате которых образуется гладкий участок кожи, не покрывающийся шерстью, что не позволяет мухе откладывать яйца. С этой же целью у овец срезают загрязненные участки бедер и около хвоста. В возрасте 9 месяцев баранов очищают от костей и кастрируют всех непригодных для воспроизводства животных. При этом брайт делится на 2 группы — группа заменяющих овец и на продажу.

В возрасте 13 мес. Переподключены поршни, лучшие (5%) отнесены к ремонтной группе.

В Австралии овец мериноса стригут, как правило, один раз в год, молодняк — 2 раза, в возрасте 3-4 и 13-14 месяцев, заводчиков — в марте и сентябре. Считается, что при двойной стрижке значительно улучшаются условия содержания баранов, они легче переносят жару, а их шерсть становится менее грязной.

Ранняя стрижка ягнят проводится не только для увеличения продуктивности шерсти, но и для улучшения структуры шерсти при последующей стрижке. При однократной стрижке в годовалом возрасте грубые волосы часто остаются в начесе, в результате чего цена на шерсть снижается. Ранняя стрижка обеспечивает оценку молодняка на основе качества шерсти, поскольку на момент оценки все животные имеют тот же период роста, что и шерсть.

Стригут овец в специальных помещениях с деревянным полом на высоте 1,5-2 м от земли с помощью электромеханических ножниц. Обычно стригущиеся, классификаторы шерсти и другие рабочие объединяются в одну бригаду и длительное время работают в таком составе.

Австралийские ножницы очень эффективны для стрижки и стрижки овец. Ориентировочная норма для стрижки — 90 овец в день, некоторые стригуты в среднем стригут 120-130, а рекордсмены — 420-600 овец в день.

В Австралии ведутся исследования по упрощению стрижки и поиску новых способов получения шерсти. Были обозначены четыре направления: модернизация прикладной техники и методов стрижки овец, разработка автоматического робота для автоматической стрижки овец, химическое осушение овец, разработка лазерного оборудования для стрижки овец.

Сняв руну с овцы, переходите к первой классификационной таблице, где 1-2 рабочих аккуратно расправляют ее, отделяют загрязненные края и подрезают (если есть). Затем флис переносится на второй сортировочный стол, где работает сортировщик, отвечающий за шерсть. Рейтинг — это тоже баланс. При классификации шерсти классификатор учитывает множество показателей. Однако основное внимание уделяется диаметру волокон шерсти, однородности и состоянию флиса.

Поэтому в австралийском овцеводстве рационально используются природно-климатические условия страны, благоприятные для овцеводства, с использованием выпаса овец в течение всего года на огороженных территориях с обязательным учетом продуктивности при выпасе. Овцеводство отличается высоким уровнем селекционно-племенной работы с учетом племенных животных с систематической оценкой их продуктивности и умерщвления низкопродуктивных животных. Состав породы овец оказывает значительное влияние на продуктивность. Уровень организации реза гарантирует как высокую производительность, так и качество. Развитию овцеводства способствуют обширные исследования, проводимые в научных учреждениях, обслуживающих промышленность.

Рацион питания

Овцеводство в Австралии основано на автономном выпасе. Даже плохое пастбище с травой полезнее для овец, чем стоять в загоне. Среди трав предпочтительны клевер, полынь и люцерна. Зимой животным дают сено. Рацион обогащен корнеплодами, гороховой мукой, отрубями. Зерно давать не стоит, быстро жирна овца. Диета требует витаминных добавок, солевых камней как источника минералов.

овцеводческая ферма в австралии

Методы размножения

В Австралии в овцеводстве используются два метода:

  • свободное сцепление;
  • искусственное оплодотворение (в редких случаях).

Животные встречаются в январе или феврале. К груди барана для удобрений прикреплено приспособление, которое оставляет отметку с номером на спине самки, чтобы фермер знал, с каким самцом случился тот или иной бриллиант. Они становятся половозрелыми в возрасте одного года.

Беременность длится 145-150 дней. Овцы рожают прямо на пастбище в июне или июле. Царица рожает за раз по 3-4 барашка. Уровень младенческой смертности практически равен нулю.

В австралийском овцеводстве принято кастрировать баранов, непригодных для разведения в 9-месячном возрасте.

Чем кормить кроликов для быстрого набора

Частые заболевания

В австралийском овцеводстве ягнят калечат в возрасте 6 недель. Этот термин относится к разрезанию кожных складок на внутренней стороне бедер. Оперированный участок тела остается безволосым. Процедура необходима для предотвращения заражения кожи животного личинками мух, обитающих в Австралии.

Австралийские мериносы чувствительны к холоду, поэтому они защищены от влаги и сквозняков и не попадают на влажную траву.

Летом животные болеют паразитарными заболеваниями. Поэтому использование препаратов от блох, клещей, мошек обязательно. У овец копыта чувствительны к влаге и влажности. Поэтому необходимо регулярно проверять, не начали ли они гнить.

Причины развития овцеводства в Австралии и лучшие породы, размер поголовья

Основные виды сельскохозяйственной деятельности

В Австралии высокий процент первичного производства как для экспорта, так и для внутреннего потребления. В таблице представлена ​​десятка самых прибыльных сельскохозяйственных продуктов 3*:

Товары 2001-02 2002-03 2003-04 2004-05 2005-06 2006-07
Говядина 6 617 5 849 6 345 7 331 7 082 6 517
Зерно 6 356 2 692 5636 4320 5,905 6 026
Молоко 3,717 2,795 2 808 3 194 3 268 3 245
Фрукты и орехи 2.333 2,408 2.350 2640 2,795 2 915
Овощи 2,269 2,126 2,356 2,490 2 601 2 715
Шерсть 2 713 3 318 2397 2 196 2 187 2138
Ячмень 1,725 984 1,750 1,240 1,744 1,624
Птица 1,175 1,273 1,264 1,358 1,416 1,461
Montone 1,181 1,161 1,318 1,327 1,425 1,348
Сладкая палочка 989 1.019 854 968 1,037 1 208

* суммы указаны в млн австралийских долларов.

Растениеводство


Зерновые, масличные и бобовые культуры в Австралии выращиваются в больших масштабах как для потребления людьми, так и для корма скоту. Доля посевных площадей под пшеницей — одна из самых больших в мире по площади. Сахарный тростник также является важной культурой для экономики Австралии. В таблице представлены наиболее культивируемые сельскохозяйственные продукты в Австралии*:

Культура Новый Южный Уэльс Виктория Квинсленд Западная Австралия Южная Австралия Тасмания Общий
Зерно 6714 2173 1301 6959 3382 23 20552
Ячмень 1070 1173 202 1511 2000 г 25 5981
Сорго 739 3 1140 3 0 0 1885 г
Хлопок 663 0 1140 3 0 0 1806 г
Рапсовый 637 312 1 530 225 1 1706
Овес 360 420 7 588 137 восемь 1520
Люпин 140 тридцать 0 1050 103 0 1323
Горох ветры 166 0 47 190 1 424
Кукуруза 190 восемь 171 6 0 0 375
Нут 86 ветры 56 29 5 0 196
Чечевица 2 68 0 2 56 0 128
Бобы 42 68 1 0 14 0 125
Подсолнечник 46 0 65 0 0 1 112

* количество указано в килотоннах

Овощеводство


Австралия производит большое количество фруктов, орехов и овощей. Более 300 тонн продукции — это апельсины, яблоки, бананы, каштаны, картофель, морковь и помидоры. Штат Квинсленд и Северная территория являются поставщиками манго и ананасов.

Австралия — одна из немногих стран, где опийный мак выращивают в фармацевтических целях. Производство на острове Тасмания находится под строжайшим контролем государства.

Большая часть плодоовощной продукции идет на внутренний рынок. Доля экспорта в этом виде сельского хозяйства крайне мала. В последнее время в связи с некоторым ослаблением таможенного контроля возникает угроза экспансии на австралийский рынок со стороны иностранных производителей. Однако многие австралийцы убеждены, что фрукты и овощи должны быть только австралийскими.

В 2005 году McDonald’s Australia Ltd объявила об отказе от использования австралийского картофеля в своем производстве. Был заключен контракт на поставку из Новой Зеландии. Австралийские производители развернули мощную политическую кампанию по продвижению протекционизма 4

Виноделие


Виноделие в Австралии — одна из важнейших составляющих сельского хозяйства. Доходы от экспорта вина составляют примерно 2,3 миллиарда австралийских долларов. В штатах Новый Южный Уэльс, Виктория, Западная и Южная Австралия расположены четыре крупнейших винодельческих региона: Долина Баросса и Санрайз.
Санрайсия), Маргарет-Ривер и Хантер-Вэлли).

Животноводство

Общий доход от экспорта мяса составляет приблизительно 996,5 млн. Австралийских долларов. Доход от экспорта домашнего скота составляет приблизительно 662 млн. Австралийских долларов, экспорт баранины — 323 млн. Австралийских долларов. Индонезия является крупнейшим потребителем австралийского мяса.

Убой Тысяча голов
Говядина 8,587
Крупный рогатый скот (экспорт) 797
Овчина 14 441
Montone 17 400
Овцы (экспорт) 6 443
Свинья 5 402
Птица 416 000

Говядина


Производство говядины — крупнейшая сельскохозяйственная отрасль и одна из основных отраслей в Австралии. Страна занимает второе место (после Бразилии) по экспорту говядины в мире. Говядину производят во всех штатах и ​​территориях. Общая площадь пастбищ составляет более 200 миллионов гектаров. Производство говядины зависит от экспортных рынков, поскольку более 60% говядины экспортируется в основном в США, Корею и Японию 5. Во время вспышки коровьего бешенства в Канаде, Японии и Соединенных Штатах австралийская промышленность получила огромные выгоды, поскольку на континенте не было официально зарегистрированной болезни.

В отличие от методов животноводства в других странах, австралийский скот выращивается на пастбищах без добавления искусственных кормов.

Скот приплыл в Австралию с первыми европейскими поселенцами. В настоящее время разведение в основном состоит из британских и европейских пород, в южных регионах также представлены породы абердин-ангус и герефорд. В Северной Австралии есть породы, скрещенные с зебу, которые легче переносят теплый климат и обладают большей устойчивостью к вредителям. 6

Баранина


В последние годы баранина становится все более важным продуктом питания, поскольку сельхозпроизводители начали переключаться с производства шерсти на производство баранины. Экспорт КРГ и овец из Австралии в Азию и на Ближний Восток составляет большую часть общего экспорта мяса. Экспорт живых овец строго контролировался после случая 2003 года, когда партия в 52 000 животных была возвращена из Саудовской Аравии в связи с подозрением на инфекционный пустулезный дерматит. Подозрения не оправдались, и в Эритрею была отправлена ​​партия овец.

Свинина

В Австралии около 2000 свиноводов, которые поставляют около 5 миллионов свиней в год. Хотя доля свиноводства на мировой арене невелика (около 0,4% мирового производства), этот производственный сектор оказывает положительное влияние на региональную и государственную экономику страны за счет увеличения доходов и занятости. Общий доход от свиней составляет примерно 2,6 миллиарда австралийских долларов.

Молочное животноводство


На четвертом месте в общем объеме австралийского сельскохозяйственного экспорта находится экспорт молочных продуктов.

До 1980 года молочный рынок, особенно внутренний, находился под строгим контролем. Эта мера защитила мелких фермеров в Северной территории, производящих молочные продукты для местных рынков. С 1986 года в Австралии был введен план Крейна, который предусматривал дерегулирование цен на рынке молочных продуктов 7

Рост молочной промышленности Австралии зависит от расширения экспортных рынков. Ожидается, что со временем экспорт будет продолжать расти, особенно в Азию и Ближний Восток.

Рыболовство

Валовая стоимость продукции рыболовства и аквакультуры составляет около 2,3 млрд австралийских долларов. Доля этого сектора сельскохозяйственной промышленности постоянно растет и в настоящее время составляет около 32%. Доля экспорта морепродуктов составляет около 1,84 миллиарда австралийских долларов. Основными морепродуктами, экспортируемыми из Австралии, являются омары, креветки, тунец и морское ушко.

Шерсть


Одним из важнейших продуктов австралийского сельского хозяйства является шерсть. Австралийская шерстяная промышленность известна во всем мире как производитель мутонов самого высокого качества. С 2001 года на производство шерсти в Австралии приходилось 9% мирового производства. В то же время Австралия доминирует в секторе тонкой шерсти, производя 50% овчины в мире. Хотя овец выращивают по всей Австралии, 36% населения проживает в Новом Южном Уэльсе.

Промышленность ориентирована на экспорт. Исторически до 90% шерсти Австралии шло на экспорт. Большая часть австралийской шерсти продается на Woolmark 8. 9

Почему в Австралии развито овцеводство?

Австралия делится на пастбища, пшеницу и влажный климат. В первом районе более распространено овцеводство, есть хозяйства с поголовьем более 5 тысяч голов. А общее поголовье в Австралии составляет около 120 миллионов овец. Для сравнения, на суше людей в 5 раз меньше.

Австралия — одна из ведущих стран по овцеводству. Это связано с оптимальными климатическими и территориальными условиями. Пастбища здесь занимают огромные территории. Климат Австралии засушливый, полупустынный и степной, идеально подходящий для овцеводства. Овцы выращиваются круглый год методом выпаса, они бродят по бескрайним просторам.

Неприхотливые животные без проблем выживают на открытых площадках, фермеры только строят заборы и ветеринарные помещения. В результате овцеводство обеспечивает в Австралии хороший доход по разумной цене.

Сельское хозяйство Австралии в 20-м веке

В начале 20 века сельскохозяйственное производство в Австралии быстро росло и производило множество продуктов, которые полностью удовлетворяли и превышали потребности австралийского населения. Этот рост производства заставил Австралию стать одним из ведущих мировых экспортеров продуктов питания.

В начале 20 века правительство Австралии оказывало помощь фермерам и производителям сырья, чтобы стимулировать производство, занятость и экспорт. Правительство также повысило тарифы на некоторые товары, чтобы воспрепятствовать импорту.

Несмотря на огромный ущерб, нанесенный Великой депрессией и двумя мировыми войнами, сельское хозяйство Австралии продолжало стабильно расти в первой половине 20 века.

Значение сельского хозяйства в экономике Австралии снизилось во второй половине 20 века. Только три процента населения страны сейчас занято в сельском хозяйстве. Государственная помощь сократилась, а шерсть стала менее важной и ценной. Фермеры были вынуждены вводить новшества и диверсифицироваться, чтобы выжить.

Источники

  • https://privolny.ru/ovcy-i-kozy/ovcevodstvo-v-avstralii-2.html
  • https://bure-basar.ru/ovcy-kozy/zhivotnovodstvo-v-avstralii-2.html
  • https://www.geo-magellan.online/post/%D0%B0%D0%B2%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%8F-%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B8-%D1%85%D0%BE%D0%B7%D1%8F%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE
  • https://GreenfieldParts.ru/ovcy-i-kozy/krs-avstralii.html
  • https://veles-vologda.ru/kozy-i-ovcy/zhivotnovodstvo-v-avstralii-do-18-veka.html
  • [https://pchelky.ru/rogatyj-skot/zhivotnovodstvo-v-avstralii-do-18-veka.html]
  • [https://ColorMann.ru/ferma-drugoe/avstraliya-zhivotnovodstvo.html]
  • [https://GukKur.ru/melkij-rogatyj-skot/ovcevodcheskie-fermy-avstralii.html]
  • [https://ardo-dez.ru/uncategorized/zhivotnovodstvo-v-avstralii-do-18-veka.html]
  • [https://miniferma-vo-dvore.ru/zhivotnovodstvo/pervoprohodtsy-ovtsevodstva-avstralii.html]
  • [https://PlastonYar.ru/ovcy-kozy/zhivotnovodstvo-v-avstralii-do-18-veka.html]
  • [https://TerraBlag.ru/ovcy-i-kozy/skotovodstvo-v-avstralii.html]

Оцените статью
Блог про Австралию